蛋白质变性为何属于化学变化 |
| 更新时间： 2023-03-25 08:37:56 |
1、蛋白质变性属于化学变化是因为蛋白质变性就失去活性了,化学性质改变了。 2、化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。化学变化过程中总伴随着物理变化。 |
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